Promocija knjige “Vrbovečka kuharica I.”

Četvrtak, 27. kolovoza 2015.

Pozivamo vas na predstavljanje knjige recepata "Vrbovečka kuharica I." u subotu, 29. kolovoza 2015. u Gradski park u Vrbovcu s početkom u 18:00 sati. Knjigu je u svojoj biblioteci Vrbovečka baština izdalo Pučko otvoreno učilište Vrbovec u povodu ovogodišnje 35. turističko-kulinarske manifestacije "Kaj su jeli naši stari". Predgovor knjizi napisao je akademik kulinarstva Branko Ognjenović, a urednica izdanja te autorica uvoda o vrbovečkoj tradicijskoj kuhinji je Sanja Prijatelj.

"Vrbovečka kuharica I." donosi izbor jela tradicijske kuhinje kroz devet poglavlja s 91 receptom. Listajući ovu kuharicu saznat ćete kakve su juhe i čušpajze, glavna jela, kolače i slastice, priloge, salate, sosove, tjesteninu, jela na brzinu te kruh i pogače pripremale domaćice prije stotinu i više godina. U pripremi ove knjige aktivno su sudjelovale članice i članovi 15 udruga žena i folklornih društava te su pripremili jela za fotografiranje.

Surađivale su: Gradska udruga umirovljenika Vrbovec: Đurđa Andrijac, Ivanka Coufal i Marica Novosel; Izvorno folklorno društvo „Ogranak seljačke sloge“ Gradečki Pavlovec: Nada Gradečki, Marica Hađina, Ivančica Jegdić, Nikola Potočić, Gordana Rajtar, Mihaela Rebrović – Mijak i Edita Vrbnjak; Izvorna folklorna skupina Brčevec: Ana Baček, Slavica Bosnić, Radojka Britvić, Silvija Kluković, Zdenka Lacković, Marija Sesvečan i Ivančica Šmida: Sindikat umirovljenika Vrbovec: Nelka Bosner, Marija Gotal, Božica Grđan, Nada Prijatelj i Ljubica Vidović; Udruga žena Dijaneš: Ivančica Benko i Ana Žuković; Udruga žena Dubrava: Višnja Čukelj, Biserka Karakaš, Irena Kranjec, Mirjana Neduhal i Jasna Videc; Udruga žena Gaj: Jasna Biškupec, Kristina Rundek, Jelka Tretinjak, Vesna Tretinjak i Marica Tušek; Udruga žena Greda: Dragica Hasaković, Milica Kirin, Brankica Pucak, Mirjana Radovič, Dragica Ščap i Đurđica Šimunec; Udruga žena „Iskra“ Cerje: Bernarda Gotal, Đurđa Novosel, Mirjana Novosel i Renata Vuljanković; Udruga žena Ivančani: Slavica Troha; Udruga žena Luka: Vesna Franculić, Đurđa Klarić i Mirjana Uremović; Udruga žena Novo selo: Rajka Čavić, Katarina Gavran, Martina Jurinjak, Jelena Kajinić, Ruža Kajinić, Kristina Tretinjak i Milica Turniški; Udruga žena Pirakovec: Štefanija Kuten i Ana Soviček; Udruga žena „Ruka mira“ Preseka, Ana Marenčić te Udruga žena Tučenik, Lidija Herendić, Danijela Ivačin i Martina Kobelščak.

U slučaju kiše predstavljanje knjige bit će održano u isto vrijeme u Dvorani POU Vrbovec.