Promocija knjige “Vrbovečka kuharica II.”

Srijeda, 24. kolovoza 2016.

U subotu, 27. kolovoza 2016. godine bit će predstavljena knjiga recepata "Vrbovečka kuharica II." u izdanju Pučkog otvorenog učilišta Vrbovec. Knjiga izlazi u biblioteci Vrbovečka baština kao deveta knjiga, a donosi 113 recepata u 9 poglavlja na 256 stranica. Jela su pripremile 73 članice udruga žena s vrbovečkog područja koje, kao čuvarice gastronomske baštine, već godinama sudjeluju na turističko-kulinarskoj manifestaciji Kaj su jeli naši stari. U Vrbovečkoj kuharici mogu se naći recepti za juhe i čušpajze, glavna jela, kolače, priloge, salate, sosove, zimnicu te jela koja se mogu spremiti u kratkom roku.

Fotografije vrbovečkih jela, koja se u sličnim varijantama pripremaju i u drugim krajevima, napravila je Iva Lulić koja s posebnim senzibilitetom doživljava svekoliku hrvatsku baštinu pa tako i ovu kulinarsku. Urednica knjige je Sanja Prijatelj, a potporu izdavanju ovog svojevrsnog vrbovečkog suvenira dala je Zagrebačka županija i Grad Vrbovec. Vrbovečka kuharica II. moći će se kupiti po cijeni od 80,00 kuna na dan predstavljanja te kasnije u Pučkom otvorenom učilištu Vrbovec.